Veyder - Malberg

Peter Veyder-Malberg založil vlastní vinařství v roce 2008.

Nejdříve procestoval světová vinařství, kde si vyzkoušel práci ve vinařství.

Jeho vinice jsou převážně v nejvyšší a nejstrmější části kopců, kde po mnoho let pracovali staří farmáři, kteří ale už neměli sílu pokračovat a ani se nenašel dědic, který by se toho ujmul.

Také se zaměřil hlavně na starší vinohrady se stářím 20 – 60 let. Všechny jeho vinice jsou obrostlé bylinkami a trávou.

Místo traktoru používá křovinořez. A při orbě si bere na pomoc koně, podobně jako na slavném Romanée Conti. Celkově pracuje jen s minimem zaměstnanců a veškerou práci se snaží zastat sám. Což je na složitých terasovitých vinicích obdivuhodné. Poté se není čemu divit, že obhospodařuje “jen“ 4 ha.

Tento rok dokončil rekonstrukci vinařství a nových degustačních prostor s výhledem na jeho vinice