Merlin & Clos des Quarts

En Creche je vinice ve vesničce Davayée, kterou si Thée a Paul pronajali v roce 2017. Ročník 2018 je tedy prvním výsledkem jejich snahy v této oblasti. Je to víno jiskrné žluté, až lehce zlaté barvy. Na nose můžeme rozpoznat citrusové plody a zároveň květinové tóny. Chuť je jemná, minerální a dobře strukturovaná. Obsahuje siřičitany.