Tement

Víno z této polohy dostalo název díky zbytkům malých mušliček a jiných sedimentů, které zde zůstaly po dřívějším moři. Díky tomu dává vinice velmi minerální víno. Fermentace probíhá ve velkých dubových sudech po dobu 12 měsíců. Na nose Vás upoutají tóny citrusů a černého bezu. Chuť je dlouhá, s minerálním závěrem. Obsahuje siřičitany.