Domaine Des Roches Neuves

Hrozny na toto víno se pěstují na pouhých 0,2 ha a díky tomu se jedná o velmi litovanou edici pouhých 1200 lahví. Keře jsou více než 60 let staré a díky tomu dávají velmi koncentrované víno. Fermentace i kvašení probíhají ve starých dubových sudech. Na nose jsou velmi výrazné tóny nektarinek a citronové trávy. Chuť je máslová a plná s dlouhou dochutí. Obsahuje siřičitany.